A kesudió egy vese alakú dió, amelyet krémes állagáért, kellemes ízéért és magas ásványianyag-tartalmáért értékelnek.

Gazdagok egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek hozzájárulnak a „rossz” koleszterin (LDL) szintjének csökkentéséhez, valamint támogatják a szív és az erek egészségét.

A kesudió kiváló magnéziumforrás, amely elengedhetetlen a szív és az idegrendszer működéséhez, valamint a csontok erősségének fenntartásához.

Jelentős mennyiségű rézt tartalmaznak, amely szükséges az energia termeléséhez, az agy működéséhez és a vas felszívódásához.

A kesudió jó növényi fehérje- és rostforrás, amely tartós teltségérzetet biztosít.

K-vitamint tartalmaznak, amely fontos a véralvadáshoz, valamint antioxidánsokat, amelyek segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.